Abstract
ملخص : هدفت الدراسة إىل التعرف على فرص وحتديات إدارة خماطر األعمال الرقمية لسلسلة التوريد يف شركات صناعة األغدية، وقد استخدمت الدراسة املنهج الوصفي التحليلي، ومثلت أداة الدراسة باالستبانة كأداة رئيسية جلمع املعلومات والبيانات، ومت اختيار جمتمع الدراسة من مجيع العاملني يف شركات صناعة األغذية العاملة بقطاع غزة، وقدمت اختيار )25 )شركة، وبذلك مت توزيع )144 )استبانة، وقد مت استرداد )114 )استبانة، ما ميثل نسبة )1.79 )%كنسبة استرداد، وكان توزيع االستبانات يستهدف بشكل أساسي )مدير دائرة، ورئيس قسم، موظف(، ومت استخدام برنامج الرزم اإلحصائية SPSS لتحليل البيانات. وتوصلت الدراسة إىل جمموعة من النتائج أمهها: أن الشركة تعمل على تطوير بدائلها واستراتيجيات لتخفض خماطر سلسلة التوريد واملعززة ملركزها التنافسي، أيضًا أن الشركة تعمل على إدارة خماطر األعمال الرقمية لسلسلة التوريد من خالل حتسني األنشطة واألساليب املستخدمة، أيضًا عدم وجود فروق ذات داللة إحصائية عند مستوى معنوية )05.0 ≥α )يف متوسطات استجابات أفراد العينة جتاه متغريات الدراسة تعزى إىل املتغريات الدميوغرافية )اجلنس، العمر، املؤهل العلمي، املستوى الوظيفي(، وأيضًا وجود فروق ذات داللة إحصائية عند مستوى معنوية )05.0 ≥α )يف متوسطات استجابات أفراد العينة جتاه متغري التحديات تعزى إىل متغري سنوات اخلدمة، وتوصلت الدراسة إىل جمموعة من التوصيات أمهها: ضرورة إقامة عالقات بعيدة األمد مع املوردين، واالتصال الفاعل، والشراكة معهم، أيضًا ضرورة زيادة اخلربة من خالل حضور الندوات واالجتماعات يف جمال إدارة خماطر األعمال الرقمية؛ حىت يزيد من حتسني عمليات سلسلة التوريد، باإلضافة إىل ضرورة زيادة وعي العاملني يف الشركة بأمهية إدارة خماطر األعمال الرقمية لسلسلة التوريد، أيضًا رفع مستوي االهتمام بالقدرات الفنية والتنظيمية للشركة واليت تنعكس على عملية إدارة خماطر األعمال الرقمية لسلسلة التوريد
Managing Digital Business Risks for the Supply Chain in the Food Industry: Opportunities and Challenges
Abstract: The study aimed to identify the digital business risk management strategy for the supply chain in the food industry companies: through the opportunities and challenges facing companies. In the food industry companies operating in the Gaza Strip, which are registered as a member of the Palestinian Food Industries Federation, (25) companies were selected as shown in the following table, and thus (144) questionnaires were distributed to (25) companies, and (114) questionnaires were retrieved, Which represents a percentage (79.1%) as a recovery rate, and the questionnaires were distributed mainly (department manager, department head, employee), and the statistical package SPSS program was used to analyze the data. The study shows the following main results: That the company is working on developing its alternatives and strategies to reduce the supply chain risks and enhance its competitive position, also that the company is working on the management of digital business risks for the supply chain by improving the activities and methods used, also that there are no statistically significant differences at the level of significance (0.05≥ α) in the averages The responses of the sample members towards the study variables are attributed to the demographic variables (sex, age, educational qualification, occupational level), and there are also statistically significant differences at the level of significance (α ≥ 0.05) in the average responses of the sample members towards the challenges variable due to the years of service variable. The study also concluded a set of recommendations, the most important of which are: The basis for establishing long-term relationships with suppliers, effective communication, and partnership with them, as well as the need to increase experience by attending seminars and meetings in the field of digital business risk management; In order to further improve supply chain operations, in addition to the need to increase the awareness of employees in the company of the importance of managing digital business risks for the supply chain, also raise the level of interest in the technical and organizational capabilities of the company, which is reflected in the process of managing digital business risks for the supply chain.
